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抚顺县开展学校食堂专项检查
来自:抚顺县市场监督管理局    浏览:550次    时间:2019年4月8日

    为切实加强学校食堂食品安全工作,有效预防和控制食物中毒事件的发生,确保广大师生身体健康,近期抚顺县监督管理局和抚顺县教育局联合开展了学校食堂食品安全专项检查。检查组对全县各级各类学校 进行了专项检查,重点对各学校食堂的食品经营许可情况,建立与落实食品安全工作管理情况,食品从业人员健康管理和培训情况,原料采购存储、加工制作及食品添加剂使用情况,索证索票台账管理、清洗消毒、食堂环境卫生和食品留样情况,设施设备配备、运行、维护情况等进行检查,并对易发生食物中毒的食材进行重点检查。此次对全县各学校机构食堂的食品安全检查意义重大,及时到位,准确彻底,必将有效防控学校食堂食品安全隐患,保障广大师生的身体健康和饮食安全。

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